L'ambito specialistico
La dietologia è una disciplina medica che si occupa dello studio della nutrizione e dell’alimentazione per promuovere la salute e prevenire o trattare le malattie correlate all’alimentazione. Gli specialisti in dietologia, noti come dietologi o nutrizionisti, sono esperti nell’analizzare le abitudini alimentari dei pazienti e nel proporre piani dietetici personalizzati per soddisfare le loro esigenze nutrizionali e obiettivi di salute.
Utilizzano conoscenze scientifiche approfondite per valutare la composizione corporea, le esigenze caloriche e i livelli di nutrienti dei pazienti, fornendo consulenze individualizzate per affrontare condizioni come obesità, diabete, dislipidemie e disturbi alimentari.
La dietologia svolge un ruolo fondamentale nel promuovere uno stile di vita sano e nell’aiutare i pazienti a raggiungere e mantenere un peso corporeo ottimale, migliorando così la loro salute complessiva.